Bienvenidos a nuestra carta digital!
India en Mendoza en tu evento!!
Nuestro foodtruck lo llevamos a todos lados, cumpleaños, casamientos y fiestas en general, nos encargamos de servir la comida en el lugar y hora pactadas. Cubrimos eventos como festivales o mas grandes, adaptandonos a todo tipo de necesidades.
Recibimos: Débito, Mercado Pago y Efectivo.
Tenemos un «Menú Finger Food» ideal para consumirlo con la mano como en India! tambien comidas mas elaboradas como «PlatosPrincipales» un «Menú Especial para Niños» y nuestra conocida «Limonada India» puedes elegir la comida que mas te gusta para tu evento y la llevamos! Sorprende a tus invitados con la experiencia de vivir india en Mendoza!
Menú Finger Food
Samosas: Empanadas indias
- Veggie Samosa 🌱 vegetales, paneer, especias
- Corn Samosa 🌱 choclo, paneer, especias
- Chicken Samosa: pollo, vegetales, especias
- Lamb Samosa: cordero, patatas, especias
Acompañadas de un dip de salsas. Consultar sabores
Pakoras + Dip🌱
Tempuras de vegetales mixtos rebozados en una pasta de harina de garbanzos y especias
Acompañadas de un dip de salsas. Consultar sabores
Croquetas + Dip🌱
Vegetales, yamani, quinoa, especias
Acompañadas de un dip de salsas. Consultar sabores
Masala Chips 🌱
Patatas cortadas en forma de bastones fritas finamente especiadas con dip de salsa masala
BURGERS
pan con semillas
- Indian 🌱medallón de legumbres, quesos fundidos, cebolla morada caramelizada, tomates frescos, salsa masala
- Veggie 🌱medallón de vegetales, quesos fundidos, cebolla morada caramelizada, tomates frescos, salsa masala
- Chicken Tikka: medallón de suprema de pollo finamente especiado, quesos fundidos, cebolla caramelizada, tomates frescos, salsa masala
NIÑOS
- Chipacitos: mandioca y queso
- Tekeños: palitos de queso envueltos en masa cocinados en ghee de la casa
- Papitas Bastón 🌱 cocinadas en ghee de la casa
- Chicken Burger: medallón de suprema de pollo, queso, tomate, salsa a eleccion.
Platos Principales
Chicken Tikka Masala
Pollo marinado en yogur neutro y especias, cocinado al horno y luego en salsa de tomate, leche de coco, pasta de jengibre, finamente especiado
Kathiroll Veggie 🌱
Roll de pan chapatti con vegetales grillados con salsas a elección
Kathiroll Chicken
Roll de pan chapatti con pollo a la plancha marinado con yogur neutro y especias, con cebolla, zanahoria y pimiento grillados con salsas a elección
Kathiroll Lamb
Roll de pan chapatti con cordero a la plancha marinado con yogur neutro y especias, con cebolla, zanahoria y pimiento grillados con salsas a elección
Kathiroll Pork
Roll de pan chapatti con pernil de cerdo a la plancha marinado con yogur neutro y especias, con cebolla, zanahoria y pimiento grillados con salsas a elección
SALSAS Y CHUTNEYS (dip)
- Salsa Masala: salsa gourmet a base de queso y garam masala
- Green Chilli Hot Sauce 🌱 Salsa de picante verde
- Red Chilli Hot Sauce 🌱 Salsa de picante rojo
- Green Chutney 🌱 Menta y Yogur Natural, finamente especiado
- Sweet Tomato Chutney🌱 tomate dulce finamente especiado
BEBIDAS
- Limonada India 🍋 Limón, Jengibre y mentas frescas
- Limonada de Frutos Rojos🍓🍋 arándanos, frutos rojos y jengibre
- Lassi Dulce 🥛 Yogurt Natural, Cardamomo y Almíbar
- Mango Lassi 🥭🥛 Yogurt Natural, Mango y Almíbar
- Chai☕ blend de té negro con especias y leche
SAMOSA DE CORDERO
Empanada india de cordero, cebolla de verdeo, arvejas y patatas.
SAMOSA VEGGIE o TRADICIONAL🌱
Empanada india de verduras, zanahoria, arvejas, patatas, cebolla de verdeo, finamente especiadas.
SAMOSA DE CHOCLO Y PANNER 🌱
Empanada de choclo y delicioso queso de la india finamente especiada.
CHICKEN SAMOSA
Empanada de suprema de pollo, zanahoria, cebolla, arvejas, especiadas.
NIMBU PANI o LIMONADA🍋
Bebida natural dulce, sin conservantes ni aditivos, preparada en el día, con jugo de limón natural, menta orgánica y jengibre. Presentaciones
- Vaso 330 cc.
- Botella 500 cc
PAKORAS🥦
Tempuras de vegetales mixtos rebozados en una pasta de harina de garbanzos y especias, cocinados en ghee
KATHIROLL de CORDERO
Enrollado de pan chapatti con cordero, macerado en especias de la India y yogur neutro, cebolla, pimiento y zanahoria grilladas con salsa masala
KATHIROLL de POLLO o CERDO TIKKA
Enrollado de pan chapatti con pollo o cerdo macerado en especias de la India y yogur neutro, cebolla, pimiento y zanahoria grilladas con salsas masala
KATHIROLL de VERDURAS🥦
Enrollado de pan chapatti con zanahoria, cebolla, papa, pimiento, tomate, choclo, repollo y arvejas, con especias de la India y salsa masala.
Masala Chips
Papas bastón finamente saborizadas con especias de la India + dip de salsa gourmet masala.
Chicas/Grandes
SALSAS y CHUTNEY
Dip de Salsa Masala (salsa gourmet de la casa) chutney de menta, chutney de tomate o green chilli hot (salsa picante)
CHAPATTI
Pan típico de la India a base de harina y ghee.
1 Samosa de cordero, 1 samosa de pollo, 1 samosa de choclo, 1 samosa de vegetales y 1 vaso de limonada
1 Kathiroll de pollo o cerdo y 1 vaso de limonada
1 Kathiroll de verduras y 1 vaso de limonada
5 pakoras + 1 porcion de papas + 1 dip de salsa masala + 1 vaso de limonada
NUEVO! Mesa de India Dulce
Mesa de India Dulce
Mesa de dulces y bebidas indias para eventos. Consultar precio.
Cascada de chocolate
Cascada de delicioso chocolate con leche finamente especiado con cardamomo y frutas. Para eventos privados, consultar precio.
Coconut Burfi
Bombones a base de leche condensada, coco y cardamomo.
Limonada India
Bebida natural dulce, sin conservantes ni aditivos, preparada en el día, con jugo de limón natural, menta orgánica y jengibre.
- Botella de 500 cc. envase de vidrio
- Vaso 330 cc.
Trufas de Burfi
Bombones a base de leche condensada y cardamomo. Variedades: Coco, Almedras y Nueces, bañados en chocolate blanco o negro.
Gulab Jamun
Bolitas dulces de almidón, cardamomo, agua de rosas, bañadas en delicioso almíbar.
Lassi Dulce
yogurt natural, cardamomo y almíbar
Mango Lassi
yogurt natural, mango y almíbar
